“15塊錢能吃四葷三素，這兒的排骨和魚(yú)我最愛(ài)吃！”9月2日中午，在七里河區(qū)晏家坪街道南院社區(qū)幸福食堂里，72歲的居民華亞蘭端著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟捅P，坐在干凈整潔的餐桌前一臉滿足。自6月底幸福食堂正式運(yùn)營(yíng)以來(lái)，如此溫馨的場(chǎng)景，每天都在食堂里上演。
實(shí)惠餐食受歡迎 18種菜品保營(yíng)養(yǎng)
當(dāng)天11時(shí)剛過(guò)，幸福食堂就熱鬧起來(lái)。記者走進(jìn)食堂看到，明亮的就餐區(qū)里桌椅整齊擺放，保溫餐臺(tái)上依次陳列著蒜苔炒肉、紅燒排骨、清蒸鱸魚(yú)、炒雞塊等十多種菜肴，熱氣騰騰的臊子面、炸醬面剛出鍋，香氣撲鼻。
居民開(kāi)心就餐
“以前我和老伴做飯總犯難，做少了營(yíng)養(yǎng)不夠，做多了吃不完浪費(fèi)?，F(xiàn)在來(lái)食堂，花十幾塊錢就能吃好，比自己做省事多了！”居民李大爺開(kāi)心地說(shuō)。他當(dāng)天選了一份紅燒排骨、一份清炒西藍(lán)花和一份番茄炒蛋，再配上一碗米飯，總共才13元。
食堂運(yùn)營(yíng)方蘭州佳林宜信健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)公司董事長(zhǎng)張旭蕾介紹，為滿足居民需求，食堂每天精心準(zhǔn)備18種葷素搭配的菜品?！拔覀兲貏e關(guān)注老年人的飲食需求，菜品大多做得軟爛易嚼、少油少鹽，像紅燒排骨會(huì)提前燉兩小時(shí)，確保老人吃得香、消化好?！睆埿窭僬f(shuō)。
智能支付添便利 刷臉吃飯省麻煩
“請(qǐng)對(duì)準(zhǔn)攝像頭，支付成功！”在食堂結(jié)算處，78歲的劉大爺選好餐后，無(wú)需掏現(xiàn)金、找手機(jī)，只需對(duì)著智能結(jié)算設(shè)備的攝像頭“刷臉”，幾秒鐘就完成了支付?！耙郧俺鲩T總怕忘帶錢，用手機(jī)支付又擔(dān)心操作不好，現(xiàn)在刷臉就能吃飯，太方便了！”劉大爺笑著說(shuō)，這個(gè)智能設(shè)備幫他解決了“帶錢煩惱”，再也不用為找零、操作手機(jī)犯愁。
記者了解到，為方便老年人就餐，幸福食堂專門引入智能結(jié)算系統(tǒng)。居民只需提前在社區(qū)登記個(gè)人信息、錄入人臉，就能開(kāi)通“刷臉支付”功能?！拔覀冞€開(kāi)通了家屬遠(yuǎn)程充值服務(wù)，家屬可以隨時(shí)給老人的賬戶充值，查看老人的就餐記錄，了解老人的飲食情況?！睆埿窭俳榻B，目前已有120多位居民完成人臉信息錄入，后續(xù)還會(huì)優(yōu)化系統(tǒng)，增加菜品營(yíng)養(yǎng)分析功能，讓居民吃得更明白。
就餐的居民
張旭蕾告訴記者，除了堂食外，食堂還為行動(dòng)不便、獨(dú)居的老年人提供上門送餐服務(wù)?！熬用裉崆耙惶焱ㄟ^(guò)電話或社區(qū)微信群預(yù)訂，我們就會(huì)按時(shí)送餐上門，送餐費(fèi)僅2元?！?/p>
社區(qū)跟蹤強(qiáng)保障 幸福味道常傳遞
“幸福食堂能順利運(yùn)營(yíng)，離不開(kāi)社區(qū)的支持?！睆埿窭僬f(shuō)，從食堂選址、裝修到設(shè)備采購(gòu)，社區(qū)全程參與協(xié)調(diào)，還幫忙宣傳推廣，組織居民登記信息，讓更多人了解幸福食堂。
正在操作炒菜機(jī)器人
南院社區(qū)黨委書(shū)記馬小麗表示，幸福食堂是社區(qū)推進(jìn)居家養(yǎng)老服務(wù)的重要舉措，目前每天服務(wù)約100人次?！敖酉聛?lái)，社區(qū)會(huì)定期收集居民意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整菜品和服務(wù)，做好后續(xù)跟蹤保障，讓更多居民尤其是老年人，在家門口就能感受‘幸福味道’。”（觀瀾新聞客戶端）